
Apreciada há milhares de anos na cultura ayurveda, a Canela do Ceilão da Cookoa é uma especiaria doce e marcante. Conhecida por suas propriedades anti-inflamatórias, antioxidantes, termogênicas e antimicrobianas, ela é uma adição valiosa para a sua cozinha e saúde.

Benefícios da Canela do Ceilão:
- Anti-inflamatória e antioxidante: Ajuda a combater inflamações e neutralizar os radicais livres no corpo;
- Termogênica e antimicrobiana: Auxilia na aceleração do metabolismo e combate bactérias nocivas;
- Baixo teor de cumarina: Ao contrário da canela comum (Canela Cássia ou Java), a Canela do Ceilão apresenta baixos níveis de cumarina, reduzindo os riscos associados à coagulação sanguínea;
- Sabor e aroma únicos: Eleva o sabor de suas receitas com um toque especial e inconfundível.

Ingredientes:
Canela em pó (Cinnamomum verum).
Sugestões de Consumo:
A Canela do Ceilão da Cookoa pode ser utilizada em uma variedade de preparos, como chás, shots, sobremesas, pratos principais e bebidas quentes.
Experimente adicionar um toque especial e saudável às suas receitas diárias.

Benefícios cientificamente comprovados:
- Auxílio no controle da glicemia - reduz os níveis de açúcar no sangue.
Revisões sistemáticas e meta-análises de ensaios clínicos randomizados demonstram que a suplementação com canela (incluindo Cinnamomum zeylanicum) pode reduzir de forma significativa a glicemia de jejum, a insulina, a resistência à insulina (HOMA-IR) e a hemoglobina glicada (HbA1c) em pessoas com diabetes tipo 2 e síndrome dos ovários policísticos (SOP).
- Potencial Antioxidante - contribui para o aumento da defesa antioxidante do organismo.
Ensaios clínicos randomizados mostram que a suplementação com canela aumenta a capacidade antioxidante total e reduz marcadores de estresse oxidativo, como malondialdeído, em humanos.
- Baixo Teor de Cumarina
Ensaios clínicos e revisões de segurança mostram que a canela do Ceilão possui teor muito inferior de cumarina (cerca de 0,04%) em comparação à canela cássia (cerca de 1%), tornando seu uso mais seguro para o consumo diário e prolongado.