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  • Barra de Chocolate Intenso 60% S/ Açúcar
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Barra de Chocolate Intenso 60% S/ Açúcar

Barra de Chocolate Intenso 60% S/ Açúcar 1Kg - USO CULINÁRIO

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Ingredientes
Nibs de Cacau Fino
Extrato da Fruta do Monge
Castanhas de caju
Manteiga de Cacau Natural
Eritritol
Coco em Flocos
Tabela de medidas

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Avaliações do produto

20%
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Data da avaliação: 25/01/2022 Guaçuí - ES
Avaliação do produto Não gostei

O sabor e o aroma não fazem jus à lista nobre de ingredientes. Achei esse chocolate parecido com chocolate em pó/cacau em pó, ou seja, parece-me que, surpreendentemente, há pouca quantidade de manteiga de cacau proporcionalmente à quantidade de cacau. Fora que, embora seja dito tratar-se de um chocolate 60% cacau, parece ter muito mais em comparação com chocolates de mesma percentagem de outras marcas (talvez essa sensação seja causada porque, possivelmente, dado o uso de castanha de caju, diminuíram sensivelmente a quantidade de manteiga de cacau, o que tirou, a meu ver, a sofisticação do chocolate).

Avaliação da loja Nada a reclamar da loja on-line

Tudo ocorreu bem. Os géis térmicos e o isopor que colocaram para evitar a destemperagem dos chocolates demonstram a preocupação da marca em entregar o produto na melhor condição possível para o cliente. Ponto positivo.

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